今日は息子とカレーパン作った。
🍛材料🍛
・水 150g
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・ドライイースト 5g
・強力粉 250g
・レトルトカレー 適量
・溶き卵 適量
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
🍛手順🍛
①水、ドライイイースト、砂糖、塩を適当に混ぜたら、強力粉追加して捏ねる
②①をレンジ発酵機能で20分
③②を6等分にわけ、餃子か焼売の要領で、中にレトルトカレーを包む(入れ過ぎ厳禁…生地破れます😅)
④③をレンジの発酵機能で20分
⑤④に溶き卵とパン粉付けて、中火で表面の色がカレーパンぽくなるまで、一度はひっくり返して揚げる。
完成
揚げたては美味しいが…お店の中身の味のが全然美味しい😅入れたのがレトルトカレーなんで💧
お店のカレーパンの美味しさはカレーにあると発見👀
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