手料理レシピ

中学生なりたての息子に出した今日の朝ごはん。朝は食が細かったので半分以上残すかと思いきや、しっかり全部食べていった😳 モッツァレラ多目のマルゲリータピザ、いちご🙂美味しかったそう✨ ...

今週息子の入学式を無事終了🙂門前で写真撮った。息子、一生懸命頑張った成果だからか、顔付きになんか凛々しさがあった。本人に言ったら、ただ単に僕が歳取っただけじゃない❓と…😅 その後、写真を...

しらぬい🍊(デコポンと清見ミカンのハーフだそう)1個で、カップ1/2程度ができます。 しらぬいの場合、実は甘味と酸味が良い感じだけど、皮に苦味があるので蜂蜜🍯マスト。 蜂蜜加えると本当良い感じの...

今日はアクアパッツア作った。2〜3人分です。 ・皮付き白身魚　4〜6切れ ・アサリ　1パック ・エビ　1パック ・ハーブ:ディル、イタリアンパセリ　適量 ・ニンニク　3かけら(刻む) ・トマト　中サイズ...

ジャム作りって、大体レモン汁加えるけど、ブルーベリージャムに限ってはミカン汁のが美味しいと思う。 以前作った時レモンきれてるの忘れてて、ミカン代用したことあったのだけど、その時発見(味覚は人それぞれですが) ・ブルーベリー　適...

写真映えを考えれば良かったが…😅ドサッと盛り付けて横から撮った。とはいえ、味はとっても美味しかった。3人分。 ・パスタ　適量 ・オリーブオイル　適量 ・ニンニク　3カケラ ・オリーブ　9粒 ・...

・粉チーズ　50g ・卵白　1個分 ①粉チーズと卵白混ぜて球状にして揚げる。 この動画通りの作りました。 なぜか揚げると。1.5倍に膨らみます。ケチャップ合う。スナックに良いです😋

・バター　80g ・板ダークチョコ　45g ・ココアパウダー(砂糖入り) 15g ・バニラエッセンス　大さじ1 ・小麦粉　30g ・砂糖　50g ・イチゴ、粉砂糖　適量 ①バターとチョコを、600...

息子がお昼に作ってくれた。微塵切りだけママが担当。怒りの男爵夫人パスタ。控えめな＝さっぱり目アレンジで。 明日育成テストですが…これがめちゃくちゃ美味しかったの😳 生クリームを牛乳に、トマトペーストをミキサーに...

肉汁まで夫が飲むので美味しいんだと思う。鶏のオーブン焼きレシピ。めちゃくちゃシンプルな材料で美味しくできる。丸焼きじゃないので時間かかりません。 元はTikTokで見かけたレシピですが、オーブン時間も言ってくれなかったので(日本人で...